Quiz- QCM-Exo

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QUIZZ Process oeufs & ovoproduits

Cet exercice vous permet de vous auto-évaluer sur la capacité à rédiger un diagramme de fabrication

QUIZZ « Process crème glacée »

Cet exercice vous permet de vous auto-évaluer sur la capacité à rédiger un diagramme de fabrication

QUIZZ « Process jambon cuit »

Cet exercice vous permet de vous auto-évaluer sur la capacité à rédiger un diagramme de fabrication

QUIZZ ’Process Pizza surgelée"

Cet exercice vous permet de vous auto-évaluer sur la capacité à rédiger un diagramme de fabrication

QUIZZ « Process confiture »

Cet exercice vous permet de vous auto-évaluer sur la capacité à rédiger un diagramme de fabrication

Quizz confiture

A travers cet exercice, vous allez pouvoir tester vos connaissances sur les fruits, les confitures, l’évapo-concentration.