Don alimentaire : un modèle de convention entre distributeurs et associations d’aide alimentaire
Le don de denrées alimentaires aux plus démunis constitue un levier essentiel de la lutte contre la précarité en permettant l’accès de tous à une nourriture sure, saine, diversifiée, de bonne qualité et en quantité suffisante. Inscrite comme une priorité du Programme national pour l’alimentation (PNA) porté par le ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, l’aide alimentaire contribue à (...)
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Lutte contre le gaspillage alimentaire
Dernier ajout : 11 mars 2018.
Dans cette rubrique nous allons développer les diverses actions de lutte contre le gaspillage alimentaire
Articles de cette rubrique
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11 mars 2018, par -
La France pionnière de la lutte contre le gaspillage alimentaire
11 mars 2018, parLa France pionnière de la lutte contre le gaspillage alimentaire
Deux ans après la promulgation de laloi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire – une première mondiale –, le bilan tiré montre des effets très positifs, largement exprimés au cours des États généraux de l’alimentation. Une réglementation ayant prouvé son efficacité, notamment auprès des associations caritatives, et qui devrait bientôt être étendue à d’autres secteurs, tels que la restauration collective et l’industrie (...) -
Un MooC contre le gaspillage alimentaire
11 mars 2018, parUn Mooc dédié à la lutte contre le gaspillage alimentaire
Devenir un expert de l’antigaspi en 6 semaines ? Avec le Mooc Gaspillage alimentaire conçu, entre autres, par AgroParisTech, c’est maintenant possible !
Première du genre en France, cette formation en ligne innovante est accessible à tous gratuitement. Les inscriptions sont ouvertes sur la plate-forme FUN.
Depuis le produit brut jusqu’à l’assiette, de la distribution à nos cuisines, cette formation inédite propose de décrypter l’origine des (...) -
Gaspillage alimentaire : tous concernés
22 mars 2017, parEn 2016 la France a fait voter une loi « anti Gaspillage » pour forcer les grandes surfaces à redistribuer leurs invendus alimentaires aux associations caritatives. Cette loi est elle respectée ? La grande distribution est elle la seule responsable du gaspillage alimentaire ? Je me propose à travers cet article à répondre à ces 2 questions !
1- Les chiffres qui fâchent
En France, chaque année, on perd 10 millions de tonnes de produits alimentaires consommables pour une valeur estimée à 16 (...)
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