2- Etiquetage & Allégations

Articles de cette rubrique

• un étiquetage sur le bien-être animal

  8 décembre 2018, par Amrouche

  Pour la première fois en France, un étiquetage sur le bien-être animal
  Le groupe Casino et trois autres associations lancent un étiquetage sur le bien-être animal : une première en France. Pour l’instant limité aux poulets, il donne un indicateur sur le traitement des bêtes, de la naissance, à l’élevage et l’abattage.
  C’est l’association entre le groupe Casino et trois ONG de protection animale - Compassion In World Farming France (CIWF France), la Fondation droit animal (LFDA) et l’association Oeuvre (...)

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• Étiquetage horizontal des bouteilles de vins

  9 juin 2013, par Amrouche

  Comment choisir une bouteille de vin, lire son étiquette sans la déplacer de son râtelier afin de ne pas nuire à sa qualité ?
  Étiquetage horizontal des bouteilles de vins l©
  Ce système a pour but de pouvoir reconnaître les bouteilles de vin couchées sur râteliers de stockage.
  Quand des bouteilles sont stockées couchées, il est quasiment impossible de lire les informations, (année, nom, appellation) concernant celles-ci sans les manipuler (ce qui est préjudiciable à la conservation).
  Le problème est (...)

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• D-ter : Etiqueter les Allergènes

  22 septembre 2012, par Amrouche

  Repérer les allergènes
  Quand on souffre d’allergies alimentaires, se reporter à la liste des ingrédients doit permettre de déceler la présence d’éléments problématiques dans un aliment.
  En effet, la réglementation énonce que les allergènes majeurs doivent être mentionnés sur les étiquettes de façon claire et explicite.
  N’hésitez pas à apporter votre contribution si vous le désirez
  Étiqueter les Allergènes
  La liste des allergènes concernés est fixée par l’Union européenne et continue à être mise à jour en (...)

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• D-bis : Décoder les allégations

  21 septembre 2012, par Amrouche

  Des allégations de toute nature se multiplient sur les aliments. Mais les fabricants ne peuvent pas utiliser n’importe quel terme : les mentions doivent être justifiées et ne pas induire le consommateur en erreur.
  N’hésitez pas à apporter votre contribution si vous le désirez
  Les allégations liées à la fabrication du produit
  Voici quelques-unes des mentions les plus couramment utilisées.
  « Naturel » Le produit doit être issu directement de la nature ou n’avoir subi qu’un traitement léger (...)

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• D- L’étiquetage & les Allégations

  6 octobre 2010, par Amrouche

  N’hésitez pas à apporter votre contribution
  ETIQUETAGE
  Vous trouverez dans cet article :
  La réglementation concernant l’étiquetage des denrées alimentaires
  L’harmonisation européenne concernant l’étiquetage nutritionnel
  Règles d’étiquetage
  Vous trouverez ci joint des informations concernant l’étiquetage des produits alimentaires, et notamment les informations concernant les allégations nutritionnelles et de santé
  voici ci joint un article de l’ANIA (Association nationale des industries (...)

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