4- L’étiquetage BIO
Les allégations « Bio » et « produit biologique » sur l’étiquette, dans une publicité ou sur le lieu de vente sont protégées et doivent répondre à (…)
Les produits transformés BIO
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3- La certification BIO
Les étapes de la certification BIO Pour faire référence à l’agriculture biologique, dans l’étiquetage, la vente ou la publicité de produits, (…)
2- Elaborer un produit BIO
La préparation des aliments comprend un ensemble d’étapes, de la production agricole jusqu’au produit alimentaire que nous achetons. En bio, on (…)
1- Les règles du BIO
« La production biologique est un système global de gestion agricole et de production alimentaire respectant la préférence de certains (…)
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