Les Dangers de L'alimentation - Génie Alimentaire

Le sucre est partout ! Toute notre industrie agroalimentaire en est dépendante. Comment cet aliment a pu s’infiltrer au cœur de notre (...)

Feu vert aux additifs chimiques dans le kebab Les additifs chimiques à base de phosphate, nécessaires pour mieux structurer des morceaux de (...)

Tous les saumons fumés sont contaminés, les labels et « Bio » encore plus ! Le saumon fait partie de notre alimentation quotidienne au point (...)

Pour regagner la confiance des consommateurs échaudés par la présence de nitrites, les deux leaders du marché du jambon cuit, Herta et Fleury (...)

Sucre, le doux mensonge ! Comment, depuis les années 1970, l’industrie agroalimentaire a œuvré pour augmenter les doses de sucre dans nos (...)

Depuis les années 1960, les industriels de l’agroalimentaire utilisent des additifs dans leurs préparations, les fameux « E » suivis d’un (...)

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