quelques définitions

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• Définitions

  15 août 2010, par Amrouche

  N’hésitez pas à apporter votre contribution Processus technologique : intégration du process, des contrôles, de
  l’évolution des caractéristiques du produit et du plan de maîtrise sanitaire
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  permettant d’aboutir au produit fini Diagramme de fabrication : représentation du procédé (process) par la succession des opérations unitaires utilisées Étapes : ce sont des opérations clés observables lors d’une (...)

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