Quiz- QCM-Exo

Articles

Quizz confiture

A travers cet exercice, vous allez pouvoir tester vos connaissances sur les fruits, les confitures, l’évapo-concentration.

Quiz- Pizza surgelée

A travers cet article, je vous propose de tester vos connaissances sur la panification, la meunerie (farine de blé) & la surgélation.

Quizz sur le Jambon cuit

Quelques questions pour tester vos connaissances sur la fabrication du jambon cuit. Vous pouvez revoir le cours sur le jambon cuit présent sur (...)

Quizz sur les glaces

A travers ce quizz, vous pourrez tester vos connaissances sur les glaces. Vous pouvez revoir le cours sur les glaces présent sur ce site.

Quiz Enrobage

Ce quiz permet de valider les connaissances des procédés d’enrobage. Vous pouvez revoir le cours sur l’enrobage présent sur ce site.

Quiz Réfrigération

Ce quiz permet de vérifier si vous maitriser le cours sur la réfrigération qui est consultable en ligne !