Nettoyage & Désinfection

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• Nettoyage & Désinfection : les plans de nettoyage

  18 août 2010, par Amrouche

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  Nettoyage et Désinfection (N&D)
  N&D sont indispensables, et réduisent l’apport microbien par le milieu (mur, sol), le matériel (machines, outils, tables) et la main d’œuvre (poignées, sanitaires).
  Nettoyer, c’est éliminer les souillures = rendre la surface propre.
  Désinfecter, c’est réduire provisoirement le nombre de germes, en détruisant les pathogènes (contrairement à stériliser qui élimine définitivement les germes)
  On ne peut désinfecter une (...)

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