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Amrouche
Articles de cet auteur (298)
- L’application des Hautes Pressions ou Pascalisation
- 4- Les différents types de risques
- LE BLANCHIMENT des aliments
- Stabilisant alimentaire
- Qualité microbiologique : les dangers microbiens
- L’homogénéisation Haute Pression
- Conservateur
- Process de fabrication d’émulsions en cosmétiques & pharmaceutiques
- La filtration frontale ou classique
- Anti agglomérant
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