Sécurité du personnel en IAA : les accidents du travail

Les accidents du travail et les maladies professionnelles en IAA

Pour revoir le cours sur :

• les différents types de risques, suivre le lien suivant
• les moyens de prévention, suivrele lien suivant

Après avoir lu le document joint (voir le doc pdf en bas de l’article) sur les statistiques des accidents du travail en IAA dans la région Rhône Alpes, vous pouvez vous auto évaluer grâce au quiz suivant

Statistique Rhône Alpes 2016 sur les accidents du travail en IAA

Après avoir consulté l’article sur les statistiques des accidents en Rhône Alpes en 2016, veuillez répondre aux questions suivantes

Concernant la sinistralité par filière, c’est-à-dire la répartition des accidents par filières de transformation (1 pt) :

 La filière des boissons concentre le plus fort % d’accidents
 La filière des produits laitiers concentre le plus fort % d’accidents
 34% des accidents du travail ont lieu dans la filière viande et c’est la filière la plus impactée par les accidents du travail !

Concernant l’évolution des accidents du travail de 2014 à 2016 (2 pts) :

 Le nombre d’accidents avec arrêt augmente
 Le cout lié à la réparation des accidents augmente
 Le nombre d’accidents avec arrêt est stable (51.5 accidents pour 1000 salariés) mais leur gravité et leur cout augmentent
 Le nombre d’accidents avec arrêt diminue

Concernant la répartition par taille d’établissements (2 pts) :

 La région Rhône Alpes compte une majorité (60%) de petites entreprises (moins de 10 salariés)
 Les accidents se concentrent dans les petites entreprises
 Les accidents se concentrent dans les entreprises de taille moyenne (de plus de 50 salariés)

Concernant la répartition des accidents entre les industries de main d’œuvre et de process (1 pt) :

 Les industries de main d’œuvre (viande, panification, pâte alimentaires…) concentrent le plus d’accidents du travail
 Les industries de process (boissons, laiteries…) sont de loin les plus accidentogènes
 Les industries de main d’œuvre et de process rencontrent le même taux d’accidents du travail

Concernant la répartition par risque à l’origine des accidents (2 pts) :

 Plus de la moitié des accidents du travail sont liés à de la manutention manuelle
 Les risques machines représentent une part importante des accidents du travail
 Les chutes de plain pied correspondent à la deuxième source d’accident du travail.

Concernant les maladies professionnelles, les « TMS » (2 pts) :

 correspondent aux troubles medico sociaux
 correspondent à plus de 95% des maladies professionnelles
 concernent essentiellement des atteintes aux épaules et aux poignets
 voient leur fréquence augmenter régulièrement